Gemüse feiern!

eBook - Genial zubereitet - grandios serviert. Vegane Rezepte von 'Die FETTE BEETE', GU Vegan

Wolf, Jessica/Mohr, Kristina

GRÄFE UND UNZER

Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche

Erschienen am 01.03.2023, Auflage: 1/2023

Auch erhältlich als:

Hardcover
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Bibliografische Daten

ISBN/EAN: 9783833880650

Sprache: Deutsch

Umfang: 240 S., 26.40 MB

E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Ob After-Work-, Candlelight-Dinner oder Gourmet-Abend mit Freunden: In Gemüse feiern! werfen sich die Zutaten in Schale und treten in den aufregendsten Kombis auf, ob Süßkartoffel-Bruschetta mit Grünkohltopping oder Frittierter Rosenkohl mit Whiskeykaramell. Wie kreativ und vielseitig kombinierbar vegane Küche ist, beweist das Team von "Die FETTE BEETE": Mit ihrem veganem Restaurant mit Kochschule und Event-Catering waren sie 2020 unter den Gastro-Gründerpreis-Gewinnern. Und sie wissen auch, was beim Feiern das Wichtigste ist: lässig bleiben! Deshalb zaubern auch Vegan-Neulinge mit diesen Rezepten das ganze Jahr über vegane Highlights für sich und ihre Gäste ein Fest für alle, die sich gern kulinarisch überraschen lassen!

Autorenportrait

Jessica Wolf, vegan lebende Unternehmerin und leidenschaftliche Köchin, gründete 2019 mit Kristina Mohr das vegane Restaurantkonzept "die FETTE BEETE", das 2020 zu den Gewinnern des deutschen Gastro-Gründerpreises zählte.Kristina Mohr beweist gemeinsam mit Jessica Wolf in ihrem Restaurant "die FETTE BEETE" jeden Tag, wie kreativ pflanzliche Küche sein kann. 2020 gehörten sie zu den Gewinnerinnen des deutschen Gastro-Gründerpreises.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungImpressumVorwort: Lasst uns feiern!Unsere Geschichte: Wie ein Abendessen die Zukunft veränderteUnsere Küche: Feinster Gemüse-Rock 'n' RollWie wir kochen, was wir liebenBesondere HinweiseFrühling feiernSommer feiernHerbst feiernWinter feiernDie AutorinnenDer Fotograf

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